czwartek, 22 marca 2012

Kicia gotuje: Sałatka z awokado

Witam wszystkich moich kochanych "czytaczy" ;-)
Postanowiłam, że przepisy będę zamieszczała w cyklu "Kicia gotuje" (jak sądzicie: ile czasu poświęciłam na wymyślenie tytułu dla tego cyklu?)  ;-)
Zgodnie z wczorajszą zapowiedzią dziś zaprezentuję sałatkę z awokado :-) (zdjęcia zrobiłam już jakiś czas temu, ale jakoś nie udało się jej zaprezentować wcześniej ;-)). Dodamy tylko, że przepis na tą sałatkę znalazłam gdzieś w "sieci" i sama ją trochę zmodyfikowałam.

Potrzebujemy:
-1 awokado
- 1 pomidor
- 3 - 4 ogórki kiszone (kwaszone, bo przecież różnie są nazywane)
- cebula mała lub por (biała część) lub szczypiorek (ile chcecie)
- cytryna (kilka kropli) 
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz.

I co tu pisać: jak przy sałatce - kroimy w kostkę awokado (delikatnie skraplamy je cytryną - ja biorę plasterek i wyciskam), pomidora (oczywiście bez skórki), ogórki i cebulę. Dodajemy oliwę z oliwek, sól oraz pieprz do smaku i mieszamy :-)
Niby nic takiego, ale sałatka jest pyszna i zdrowa (witaminy, kwasy omega 3 itd)
Przygotowanie to raptem 5 minut ;-), a jak się ma wprawę w krojeniu to 3 minutki.
Proporcje, które podałam wystarczają (w moim przypadku) dla 2 osób. Dodam tylko, że ja zjadam więcej sałatki, bo raczej nie jadam ziemniaków.
Dodam jeszcze, że składniki można dobierać wg własnego uznania. Ja bardzo lubię ogórki kiszone, dlatego czasami dodaję nawet 5, ale to nie oznacza, że tego przepisu nie można zmodyfikować :-)


Jeszcze kilka zdjęć (nie zrobiłam pomieszanego produktu... czyli efektu końcowego nie zobaczycie ;-))




Smacznego!!!

XOXO
Kicia

P.S. Dziś mój Partner postanowił zamówić pizzę - zjem tylko 1 kawałek. OBIECUJĘ :-)

 P.S.2. Obiecałam, że zjem jeden kawałek... Niestety namowy mojego partnera i smak pizzy (nie pamiętam, kiedy ostatnio pizzunie zajadałam) sprawiły, że pochłonęłam 2 (dwa, DWA!!!) kawałki. No ale jutro też jest dzień i czas na ZWOW :-)

7 komentarzy:

  1. Robię bardzo podobną :) Choć mniej zdrową wersję.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :-) myślę, że wszystkie sałatki z awokado mają podobną "bazę". Bardzo chętnie poznam Twój przepis - dzięki temu będę mogła urozmaicić moje menu :-)

      Usuń
  2. Ewa Ty z tą Zuzaną, to moze trochę zwolij tempo, miłam tez problem z Shaun T i jego dzikimi treningami, zbyt intensywne, zbyt duzo podskowków i tez, kolanka o sobie dały znac a nigdy nie miałam z nimi problemów.
    CO do sałatki musze spróbować, szczególnie interesuje mnie połączenie awokado z ogórkiem kiszonym :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W moim przypadku kolano bardziej obciąża bieganie, niż Zuzana. Ale na regenerację mam dzień oznaczony jako Active Rest ;-)
      Jeśli lubisz ogórki kiszone to na pewno będzie Ci smakowało.
      Zapomniałam dodać, że mi chyba najbardziej smakuje z porem i ze szczypiorkiem równocześnie ;-)
      Miłego dnia

      Usuń
  3. Ostatnio kupiłam sobie awokado, obrałam i pokroiłam, fuu smakowało jak ugotowany ziemniak, nie posolony oczywiście
    jeśli nast razem bd miała możliwość jeść awokado skropię go sokiem z cytryny
    Po czym poznać w sklepie,że awokado jest dojrzałe?

    OdpowiedzUsuń